題目
A.塑料包材屬于組合材料及制品
B.塑料包材使用的油墨、膠水不屬于食品接觸材料及制品
C.洗滌劑與消毒劑屬于食品接觸材料及制品
D.雪餅輸送帶屬于食品接觸材料及制品
第1題
A.在推薦使用條件下與食品接觸,遷移到食品中的添加劑及雜質(zhì)水平不應(yīng)危害人體健康
B.遷移到食品中的添加劑不應(yīng)造成食品成分、結(jié)構(gòu)或色香味等性質(zhì)的改變
C.使用的添加劑在達(dá)到預(yù)期效果下應(yīng)盡可能降低在食品接觸材料及制品中的用量
D.使用接觸材料制品添加劑無(wú)需考慮遷移到食品中的情況
第4題
A.化學(xué)試劑要適當(dāng)(雙氧水)
B.所用的化學(xué)試劑的濃
C.包材接觸的時(shí)間
D.化學(xué)試劑與包材接觸的溫度
E.包材的滅菌方式
F.雙氧水的濃度
第8題
A.生產(chǎn)計(jì)劃的需求數(shù)量和時(shí)間
B.生產(chǎn)人員的包材申請(qǐng)單上注明的P/N,數(shù)量,及需求時(shí)間
C.SR的走貨需求數(shù)量和時(shí)間
D.生產(chǎn)線LEADER的口頭要求P/N,數(shù)量,及需求時(shí)間
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