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題目

[主觀題]

一下有關(guān)母乳的成分的描述,錯(cuò)誤的是()A.人乳中的碳水化合物主要是甲型乳糖B.初乳中含有分泌型IgA

一下有關(guān)母乳的成分的描述,錯(cuò)誤的是()

A.人乳中的碳水化合物主要是甲型乳糖

B.初乳中含有分泌型IgA

C.母乳中的脂肪以長(zhǎng)鏈脂肪酸為主

D.母乳對(duì)酸堿的緩沖力小

E.母乳提供較多的酶

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第1題

/23、下列不正確的描述內(nèi)容是()

A.乳汁分泌量與產(chǎn)婦情緒有關(guān)

B.初乳中脂肪含量大于蛋白質(zhì)含量

C.母乳是嬰兒的最佳食品

D.在哺乳期中,乳汁成分的變化以脂肪最明顯

E.初乳中含有豐富的抗體和初乳小體

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第2題

關(guān)于母乳顏色、質(zhì)地以及成分描述正確的是()

A.初乳比成熟乳顏色淡,但富含免疫因子

B.哺乳過程中母乳由稀薄變濃稠,后乳脂肪含量增加

C.母乳中的蛋白質(zhì)以a-乳清蛋白為主

D.母乳中的大部分物質(zhì)直接來源于母體當(dāng)前攝入的膳食成分

E.母乳的顏色和黏稠度是判斷母乳營(yíng)養(yǎng)好壞的依據(jù)

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第3題

母乳的成分描述正確的有()

A.母乳中的蛋白質(zhì)以清蛋白為主,有利于消化

B.母乳中的脂肪顆粒小,含脂肪酶,有利于消化吸收

C.母乳中的碳水化合物 90%是乙型乳糖

D.母乳中礦物質(zhì)含量豐富

E.母乳中富含免疫因子

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第4題

有關(guān)嬰幼兒喂養(yǎng)方面的資料或宣傳材料的描述,下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的()。

A.宣傳母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性

B.告知添加輔助食品的適宜時(shí)間

C.需要時(shí),說明母乳代用品的正確使用方法

D.告知添加輔助食品的適宜方法

E.奶粉生產(chǎn)者、銷售者可以擅自提供宣傳材料或資料

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第5題

下列不正確的描述內(nèi)容是()

A.乳汁分泌與產(chǎn)婦情緒無關(guān)

B.初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)

C.母乳是嬰兒的最佳食品

D.初乳中含有豐富的抗體和初乳小體

E.在哺乳期中,乳汁成分的變化以脂肪最明顯

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第6題

有關(guān)鐵的代謝,下列描述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的

A、食物鐵以二價(jià)鐵形式在胃內(nèi)吸收

B、母乳和牛乳含鐵均低

C、維生素C可增加鐵的吸收

D、鐵蛋白和含鐵血黃素是鐵在體內(nèi)儲(chǔ)存的主要形式

E、血漿中與轉(zhuǎn)鐵蛋白結(jié)合的鐵為血清鐵

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第7題

有關(guān)鐵代謝,下列描述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的()

A.食物鐵以二價(jià)鐵形式在胃吸收

B.母乳和牛乳含鐵均低

C.維生素C可增加鐵的吸收

D.鐵蛋白和含鐵血黃素是鐵在體內(nèi)儲(chǔ)存的主要形式

E.血漿中與轉(zhuǎn)鐵蛋白結(jié)合的鐵稱為血清鐵

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第8題

乳汁成分的動(dòng)態(tài)變化,以下表述錯(cuò)誤的是()。

A.不同的出生孕周,母乳成分是不一樣的

B.不同的泌乳階段,母乳成分是不一樣的

C.一次哺乳的不同階段,母乳成分是不一樣的

D.一次代乳品喂哺的不同階段,乳汁成分同樣也有動(dòng)態(tài)變化

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第9題

下面有關(guān)食品添加劑的描述錯(cuò)誤的是()。

A.特殊食品原料

B.非食品成分、非主料成分

C.使用目的: 改善品質(zhì);利于加工

D.全部來源于化學(xué)合成

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第10題

2、下列關(guān)于膽汁的描述,錯(cuò)誤的是

A.非消化期無膽汁分泌

B.膽汁中與消化有關(guān)的成分是膽鹽

C.成分復(fù)雜,不含消化酶

D.持續(xù)產(chǎn)生,間歇排放

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