A.初乳比成熟乳顏色淡，但富含免疫因子

B.哺乳過程中母乳由稀薄變濃稠，后乳脂肪含量增加

C.母乳中的蛋白質以a-乳清蛋白為主

D.母乳中的大部分物質直接來源于母體當前攝入的膳食成分

E.母乳的顏色和黏稠度是判斷母乳營養好壞的依據

一下有關母乳的成分的描述，錯誤的是()

A.人乳中的碳水化合物主要是甲型乳糖

B.初乳中含有分泌型IgA

C.母乳中的脂肪以長鏈脂肪酸為主

D.母乳對酸堿的緩沖力小

E.母乳提供較多的酶

A.母乳中維生素D含量接近小兒生長發育所需

B.母乳中鈣磷比例適當

C.母乳中蛋白質以白蛋白多而酪蛋白少

D.母乳中飽和脂肪酸含量比牛奶多

E.母乳中含較多的乳鐵蛋白，有抗感染作用

A、母乳含豐富維生素C

B、酪蛋白含量高于牛乳

C、母乳主要以乙型乳糖為主

D、母乳中含豐富的脂肪酶

E、母乳中含豐富的礦物質

A.溶菌酶

B.乳糖

C.雙歧因子

D.SIgA

E.鐵蛋白

以下母乳的成分中哪項是錯誤的()

A、人乳中的碳水化物主要是甲型乳糖

B、母乳中的脂肪以長鏈脂肪酸為主

C、初乳中含有分泌型IgA

D、母乳對酸堿的緩沖力小

E、母乳提供較多的酶

母乳中的成分較易為嬰兒吸收，關于母乳的陳述錯誤的是 ()

A、母乳緩沖力小，對胃酸中和作用弱，有助于營養素的消化吸收

B、母乳含鐵量與牛乳相同，但吸收率高

C、母乳含酪蛋白多，白蛋白少，胃內凝塊較大，易消化

D、母乳中鈣、磷含量比牛乳低，但比例適宜(2:1)，利于鈣的吸收

E、母乳含不飽和脂肪酸較多，易消化吸收

母乳中的成分較易為嬰兒吸收，下列提法錯誤的是()

A、母乳緩沖力小，對胃酸中和作用弱，有助于營養素的消化吸收

B、母乳含鐵量與牛奶相同，但吸收率低，易發生缺鐵性貧血

C、母乳含酪蛋白少，清蛋白多，胃內凝塊較細，易消化

D、母乳中鈣、磷含量比牛奶低，但比例適宜(2：1)，利于鈣的吸收

E、母乳含不飽和脂肪酸較多，易消化吸收

關于母乳中脂肪的描述正確的是

A、母乳中含有短鏈脂肪酸對胃腸刺激小

B、母乳中含有大量單價不飽和脂肪酸

C、母乳中脂肪的性質與乳母飲食有關

D、母乳中脂肪的性質與乳母飲食無關

E、母乳中不含脂肪酶

描述母乳與牛乳營養素的正確說法是（）。

A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

B.母乳中蛋白質含量高于牛乳中蛋白質含量

C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量

D.母乳中維生素含量低于牛乳中維生素含量