更多“啤酒是大麥、酒花發(fā)酵制成的含酒精最少的一種飲料酒。它有很高的營養(yǎng)價值。因其含有大量的二氧化碳，故又有解熱解暑功能。啤酒有鮮啤酒和熟啤酒兩大類（）”相關(guān)的問題
第1題
啤酒是以水、大麥、()為主要原料。大米、玉米或其它淀粉質(zhì)谷物為輔料，經(jīng)過發(fā)酵而制成的飲料酒。
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第2題
啤酒是以水、大麥、酒花為主要原料，經(jīng)過制麥、糖化、發(fā)酵、后熟處理，過濾灌裝而制成的含有（)，起泡、低酒精含量的飲料酒。
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第3題
啤酒是以水、大麥、酒花為主要原料，經(jīng)制麥、糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝而制成的含有二氧化碳，起泡、低酒精含量、具有（)、麥芽香和酒香的飲料酒。
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第4題
啤酒是以大麥和水為主要原料，大米或谷物、酒花等為輔料，經(jīng)制成麥芽、糖化、（）等工藝而制成的一種含有二氧化碳、低酒精度和營養(yǎng)豐富的飲料
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第5題
啤酒是以()為主要原料發(fā)酵而制成的。
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第6題
啤酒是以大麥為主要原料，經(jīng)過麥芽糖化，加入()，利用酵母發(fā)酵制成。
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第7題
大麥是啤酒生產(chǎn)的最重要的原料,先將其制成麥芽,再用于釀酒,麥芽不僅含有較高的淀粉,同時也為糖化生產(chǎn)提供各種豐富的酶系和含氮物質(zhì),是啤酒發(fā)酵的物質(zhì)基礎(chǔ)。
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第8題
下列哪些物質(zhì)不屬于啤酒制造的主要原料？（）
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第9題
經(jīng)典1903，青島啤酒典藏型的代表，甄選特優(yōu)酒花與大麥，采用源自1903年獨特的“兩段法低溫慢熟”工藝（）
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第11題
在啤酒生產(chǎn)中起著較重要的作用，它可以使啤酒的泡沫停留時間和保藏期
得以延長（）。
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