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大田美人茶屬于紅茶類(lèi)（）

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第1題

東方美人是紅茶的一種，屬于全發(fā)酵茶（）

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第2題

沖泡大田美人茶的一般茶水比例為1（）

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第3題

大田美人茶揉捻工序是將回潤(rùn)好的殺青葉用布袋包好，采用球形揉捻機(jī)進(jìn)行一次性揉捻至完成（）

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第4題

紅茶、綠茶屬于再加工茶類(lèi)。（）

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第5題

紅茶加工工藝是渥紅（發(fā)酵)，屬于全發(fā)酵茶類(lèi)。（)

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第6題

【單選題】土樓紅美人茶屬于（）

A.紅茶

B.綠茶

C.花茶

D.普洱茶

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第7題

土樓紅美人茶屬于（）

A.紅茶

B.綠茶

C.花茶

D.普洱茶

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第8題

中國(guó)茶類(lèi)中，屬于不發(fā)酵茶類(lèi)的是綠茶，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)的是烏龍茶、黃茶、白茶，屬于全發(fā)酵茶類(lèi)的是紅茶，屬于后發(fā)酵茶類(lèi)的是黑茶（）

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第9題

紅茶;紅茶屬于發(fā)酵茶類(lèi)，其工藝經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。()

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第10題

烏龍茶近似于紅茶，屬發(fā)酵茶類(lèi)。（)

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第11題

江北茶區(qū)生產(chǎn)的茶類(lèi)主要為紅茶。（)

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大田美人茶屬于紅茶類(lèi)（）